Abonnez-vous a notre newsletter

Alain Ducasse lancera en avril le MOOC de la gastronomie

27 janvier 2014 ·

Alain Ducasse collection best of appli iPad IDBOOXL’université du goût verra le jour au mois d’avril. Cette plateforme web est destinée à mettre l‘univers de la gastronomie et des arts culinaires à la disposition de tous les passionnés. Cette fac d’un nouveau genre sera accessible sur le web, mobile, tablettes et TV connectée. Alain Ducasse se propose donc de cuisiner le numérique autrement.

Les initiateurs du projet ont pour objectif de réunir en un même lieu le plus grand contenu au monde sur la gastronomie et d’y faire participer plus de 500 chefs.
Ce Mooc va s’appuyer sur le savoir-faire des écoles de cuisines ; de la maison d’édition d’Alain Ducasse et sur l’expertise technologique de Webedia.

Demandez le menu ! 

Des milliers de contenus seront proposés aux internautes amateurs de bonne cuisine. L’université du goût a une vocation encyclopédique. Elle comprendra : des milliers de recettes de grands chefs dont de nombreuses en vidéo, un dictionnaire complet des ingrédients de cuisine, un annuaire des adresses utiles et indispensables à connaitre pour trouver les bons produits, ou encore des fiches pratiques, des échanges, conseils et avis autour de la passion de l’art culinaire, une boutique.
Se cultiver c’est bien, mettre en pratique c’est indispensable. Pour compléter ce projet ambitieux, on pourra assister à des cours de cuisine dispensés par des chefs à l’aide de vidéos interactives et de masterclass en direct.
Le site a aussi pour ambition de devenir un réseau social dédié à la cuisine et la gastronomie où chacun pourra échanger des recettes et se passer les astuces pour mitonner de bons plats.
Pour être informé du lancement, vous pouvez vous inscrire ici.

En attendant l’ouverture de cette plateforme alléchante, vous pouvez découvrir les livres numériques publiés par Alain Ducasse Editions ici

Lire d’autres articles sur les MOOC

Livres du mois

  • Yo-Kai Watch
  • Le guide New York des 1000 lieux cultes
  • Gastronogeek
  • Charlie Hebdo les classiques de la littérature
Suivez IDBOOX sur Twitter Suivez IDBOOX sur FaceBook Suivez IDBOOX sur Google+ Suivez IDBOOX sur YouTube Suivez IDBOOX sur LinkedIn Contactez IDBOOX Abonnez-vous au fil RSS IDBOOX
© 2010 - 2017 IDBOOX All rights reserved